Nutrilite: 10 consejos para una alimentación saludable en el 2016

12 de enero de 2016

En esta época del año, muchas personas están pensando en sus resoluciones para comer más sano. Y cuando se piensa en comer más sano, es muy común centrarse en comer «menos».

Pero Dawna Venzon, Ph.D., científico e investigadora senior y dietista registrada en el Instituto Nutrilite para la Salud, quiere que pienses en «más» en su lugar en lugar de “menos”. Comer más verduras, por ejemplo, o la sustitución de más frutas en vez de bocadillos azucarados.

Venzon ofreció estos 10 consejos fáciles para ir de compras, cocinar y comer más saludable:

Comprar

1) Cargue la canasta de abarrotes con todos los colores de frutas y verduras. Ya que ellos están llenos de fitonutrientes que son una parte muy importante de su dieta diaria. Trate de comer una o dos porciones de cada grupo de color cada día, y agregar un nuevo color de la fruta o verdura cada semana para expandir su consumo de fitonutrientes.

2) Reemplazar los carbohidratos refinados, como el pan blanco, arroz blanco y pasta regular, con granos enteros o arroz integral. Los granos enteros deben ser sin moler ya asi conservan el salvado y el germen, lo que provee más altos niveles de fibra que los granos procesados.

3) Escoja lo más fresco de los alimentos que contienen nutrientes importantes, además de ser más apetitoso y tener un sabor estupendo.

Cocinar

4) Reducir la cantidad de grasas que se utiliza en la cocina. Usar aceites vegetales insaturados, tales como almendra, aguacate, de oliva o de girasol. Considere también sustitutos sabrosos para picar como hummus o salsas a base de yogur.

5) Reemplace las grandes porciones de carnes grasas por porciones más pequeñas de proteínas magras, como pollo sin piel, pescado, nueces, semillas, tofu o productos lácteos bajos en grasa.

6) Elija alimentos que estén lo más cercano a su estado natural como sea posible. Cuanto más procesado, conservados o preparado del una comida, en general, menos nutrientes tiene y más sodio, grasa, estabilizadores químicos y conservantes acumula.

Comer

7) Añadir otra porción de verduras o legumbres a su plato. Estos alimentos ricos en fibra sacian naturalmente, por lo que se sentirá satisfecho con la reducción de las porciones de otros alimentos.

8) Satisfacer su gusto por lo dulce con frutas frescas. En lugar de dulces, considere un puñado de uvas o un pedazo dulce de cítricos.

9) Comience con algo pequeño: Adoptar un solo hábito saludable de comer a la vez y construir desde allí. Pruebe uno o dos de estos consejos cada semana como una forma de comer más saludable sin hacer grandes cambios.

10) Por último, añadir un suplemento multivitamínico / multimineral para llenar los vacíos y asegurarse de que obtiene todos los nutrientes que su cuerpo necesita.

«Los pequeños cambios en su dieta pueden resultar en grandes beneficios para la salud», dijo Venzon. «La adición de más frutas y verduras o granos enteros a su dieta son formas de añadir más nutrientes a sus comidas y ayudarle a alcanzar una salud óptima y mucho bienestar.»

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