Hyris bCUBE y la interesante tecnología de ADN de Herbalife Nutrition

25 de febrero de 2019
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Los métodos basados ​​en el ADN son las herramientas más eficientes para autenticar con precisión las especies botánicas objetivo y detectar la sustitución de especies.

Los fabricantes de productos de base botánica a menudo se enfrentan a la tarea oportuna y costosa de encontrar materiales de partida botánicos con la identidad de especie correcta o de calidad adecuada. Actualmente, los fabricantes están obligados a enviar muestras de múltiples proveedores a laboratorios de calidad fuera del sitio para la identificación adecuada de las especies, un proceso que puede llevar a tiempos de entrega más largos para la producción.

El desarrollo y la transferencia de métodos simples de autenticación de especies botánicas de laboratorio al campo y la obtención de resultados de pruebas de campo que se alineen con los resultados de laboratorio pueden mejorar la línea de tiempo y los gastos generales. El uso de la autenticación botánica de campo es beneficioso para todos: los fabricantes de productos botánicos pueden centrarse en los materiales identificados correctamente, mientras que los proveedores se benefician al recibir ingredientes más precisos y de mayor calidad.

Selección de pruebas basadas en ADN para la autenticación botánica de campo

Las aplicaciones de prueba en campo basadas en ADN tienen un gran potencial para iniciar la autenticación de especies botánicas. Científicamente, debido a la fidelidad y especificidad de la información genética en especies de plantas, los métodos basados ​​en ADN son las herramientas más eficientes para autenticar con precisión las especies botánicas objetivo y detectar la sustitución de especies, que es una forma común de adulteración de materiales botánicos.

Técnicamente, otros enfoques de identificación botánica, como los métodos morfológicos y químicos, requieren expertos bien entrenados para realizar la prueba e interpretar los resultados. Sin embargo, para el método basado en el ADN, una vez que está diseñado sobre la base de un sólido conocimiento científico, no requiere personal profesional para realizar la prueba e interpretar el resultado. Por lo tanto, las pruebas basadas en el ADN son una herramienta valiosa para los no expertos, como los agentes de obtención de materiales botánicos y los proveedores, para su uso.

Una plataforma para la autenticación botánica de campo basada en ADN: equipos y métodos adecuados para su uso

La clave para la autenticación de especies basada en ADN se basa en la diferencia de secuencias de ADN entre especies. Estas diferencias pueden ser amplificadas e identificadas a través de un proceso llamado reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Las pruebas de campo requieren equipos portátiles que puedan realizar de manera confiable el proceso de PCR fuera de los laboratorios.

Herbalife Nutrition está evaluando una plataforma patentada Hyris, que ofrece la capacidad única de realizar análisis genéticos basados ​​en PCR completos de muestras biológicas en cualquier tipo de entorno. Con un peso de tan solo 1,15 kg y una huella de 10x10x12 cm, el Hyris bCube incorpora todo el hardware y software necesarios para las pruebas.

Además del equipo portátil, el método de prueba es otro factor crítico para las pruebas de campo. Hay algunos kits comerciales de prueba de campo basados ​​en ADN disponibles. Sin embargo, solo identifican una o varias especies botánicas cercanas. En otras palabras, estos kits de prueba solo identifican las especies objetivo sin abordar las especies exclusivas con perfiles cercanos (ya sea morfológicamente o químicamente similares).

Herbalife Nutrition se centra en el desarrollo de métodos basados ​​en el ADN para el propósito de identificar no solo el objetivo botánico, sino también los adulterantes comunes. A través de estos procesos, podemos cumplir con los requisitos reglamentarios para la identificación botánica y, lo que es más importante, reducir los riesgos de adulteración comercial para proteger a los consumidores y las empresas.

Al combinar el Hyris bCUBE con los métodos de prueba personalizados desarrollados por Herbalife Nutrition o con el catálogo existente de kits de prueba de Hyris, se puede utilizar como un laboratorio de pruebas completamente portátil para proporcionar resultados altamente precisos, reduciendo el tiempo y los costos asociados con los métodos tradicionales.

Poner la nueva plataforma a trabajar

Un ejemplo de este método de identificación en acción es una prueba con ingredientes botánicos utilizados en algunos productos de Herbalife Nutrition, polvos de hojas de perejil y apio. Ambos productos botánicos tienen perfiles morfológicos y químicos similares. Para diferenciar y detectar claramente estos dos materiales botánicos, Herbalife Nutrition desarrolló un método de PCR basado en sondas basado en la capacidad de detección de señal de múltiples canales de Hyris bCube. Permite detectar los objetivos de perejil y apio en una sola reacción mediante el uso de un tinte fluorescente único para cada sonda específica de amplicón. Combinando con un procedimiento simplificado de extracción de ADN, hemos probado con éxito el método fuera del laboratorio con muestras de campo y obtuvimos resultados que coinciden con los análisis de laboratorio.

Autenticación botánica de campo basada en ADN avanzando

La combinación del método de PCR basado en sonda con bCube nos permite identificar el botánico objetivo y detectar sus adulterantes en el campo. El proceso funciona de manera particularmente eficiente cuando tenemos conocimiento sobre sus adulterantes.

Sin embargo, siempre hay productos botánicos nuevos para los cuales tenemos un conocimiento limitado. En este caso, todavía podemos usar bCube para amplificar ciertas regiones marcadoras de ADN, llamadas “códigos de barras”, luego secuenciarlas fuera del laboratorio y compararlas con una base de datos en la nube. Los dispositivos portátiles de secuenciación de ADN en tiempo real de Oxford Nanopore Technologies ofrecen tales oportunidades, que estamos trabajando en desarrollar aún más.

Vía | Nutraceutical News

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