Científicos de Herbalife expondrán avances en calidad nutricional en importante foro internacional

La Asociación de Colaboración Analítica Oficial es uno de los foros más importantes sobre seguridad alimentaria y nutricional a nivel internacional.

29 de agosto de 2024
Foto: Herbalife

Herbalife, una empresa, comunidad y plataforma de salud y bienestar de primer nivel, anunció hoy que participará en la Reunión y Exposición Anual 2024 de la AOAC INTERNATIONAL (Asociación de Colaboración Analítica Oficial) en Baltimore, Maryland, del 23 al 28 de agosto. La empresa exhibirá métodos innovadores que ayudan a garantizar la identificación de ingredientes y la calidad del producto para la salud pública. Este año marca el octavo año en el que Herbalife participa en la conferencia.

«Como líder mundial en nutrición durante más de cuatro décadas, Herbalife prioriza la seguridad pública y la innovación dentro de la industria de los suplementos dietéticos en rápida evolución», dijo Gary Swanson, vicepresidente sénior de Control de Calidad Global de Herbalife. «Nosotros, junto con otros líderes de la industria, podemos mantener la confiabilidad y la calidad del producto para los consumidores al compartir las mejores prácticas y aprovechar las tecnologías avanzadas».

El enfoque respaldado por la ciencia de Herbalife para el desarrollo de productos está impulsado por un sólido equipo de científicos y doctores que ayudan a la empresa a cumplir con los estándares de seguridad y calidad más exigentes de la industria.

Adam Faller, Ph.D., Científico analítico II del Laboratorio del Centro de Excelencia Corporativo de Herbalife, dará una presentación titulada «Uso de la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa (qPCR) para el análisis de uniformidad de productos terminados de mezclas botánicas». La presentación se centrará en el uso del análisis genómico cuantitativo como una nueva herramienta de control de procesos para los populares suplementos dietéticos veganos «superverdes», que están diseñados para mejorar el bienestar general a través de una mezcla de diversas verduras verdes, algas, hierbas y otros ingredientes de origen vegetal. La presentación del doctor Faller será parte del simposio «suplementos dietéticos de MO2, problemas de MO2?»: Superando los desafíos analíticos con tecnologías modernas».

Herbalife también presentará siete pósters científicos que abordan los desafíos clave en la seguridad, eficacia y calidad de los suplementos dietéticos, entre ellos:

  • «Preparación de muestras sin nitrógeno líquido para el ensayo de ingredientes activos en geles masticables con vitaminas solubles en agua y aceite con minerales» – Wei Liu, Científico analítico I, y Weiti Wang, Químico II, Laboratorio del Centro de Excelencia Corporativa de Herbalife. Este trabajo presenta un método seguro y rentable para probar micronutrientes en suplementos masticables, asegurando que estos productos proporcionen los nutrientes que se indican en la etiqueta.
  • «Validación en un solo laboratorio del método de prueba para la determinación de EPA y DHA en productos masticables mediante GC-FID» – Wei Liu, Científico analítico I, Laboratorio del Centro de Excelencia Corporativa de Herbalife. Este método de prueba validado garantiza que los suplementos masticables de omega-3 proporcionen los ácidos grasos esenciales que se indican en la etiqueta.
  • «Determinación rápida y simultánea de 11 colorantes sintéticos en suplementos dietéticos mediante extracción en fase sólida dispersiva (d-SPE) con detección de longitud de onda múltiple UPLC» – Steven Gu, M.S., Científico II, Cumplimiento técnico y de control de calidad en el Laboratorio de control de calidad de Suzhou, Herbalife. Este método rentable protege la salud del consumidor al garantizar que los suplementos estén libres de colorantes sintéticos nocivos.
  • «Identificación de baya de goji negra, baya de goji y arándano azul mediante análisis HPLC-UV de perfiles fitoquímicos (antocianinas/antocianidinas y flavonoides)»– Haiyan Wu, Químico en el Laboratorio del Centro de Excelencia de Changsha, Herbalife. Esta investigación ayuda a prevenir el etiquetado incorrecto y garantiza que los consumidores reciban los ingredientes (como baya de goji y arándano azul, para los fines de este estudio) que esperan, sin adulteraciones.
  • «Optimización de la cuantificación de esquisandrina, esquisandrol B, esquisandrina A y gamma-esquisandrina en la baya de esquisandra mediante UPLC en función del diseño del experimento»– Vanessa Wang, técnica en el Laboratorio del Centro de Excelencia de Changsha, Herbalife. Este estudio garantiza la medición precisa de los compuestos bioactivos que se encuentran en las bayas de esquisandra (Schisandra chinensis), un ingrediente botánico clave.
  • «Método simplificado para el análisis de vitamina K1 y K2 en alimentos y suplementos dietéticos»– por Zheng Quan, científico analítico I, Laboratorio del Centro de Excelencia Corporativo, Herbalife. Este estudio presenta un método simple y ecológico para medir con precisión la vitamina K en diferentes tipos de productos, como proteína en polvo y suplementos masticables, lo que garantiza resultados precisos y confiables.
  • «Validación de un solo laboratorio de la determinación de minerales en proteína en polvo mediante ICP-OES/MS» – Maria Nicholson, científica analítica I, y Vince Tran, químico II, Laboratorio del Centro de Excelencia Corporativo, Herbalife. Este estudio se centra en mejorar la precisión de la medición de minerales esenciales en productos como las proteínas en polvo, a fin de garantizar que cumplan con la información de la etiqueta.

Estos avances son fundamentales para reforzar la confianza de los consumidores en los productos de bienestar ahora y en el futuro.

Para obtener más información sobre el Compromiso de calidad de Herbalife, visite ir.herbalife.com/quality.

Con información de Herbalife

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