Las bebidas de cannabis: el próximo gran disruptor en la industria de bebidas

Las bebidas con infusión de cannabis derivado del cannabis (CBD) se encuentran en una posición privilegiada para provocar una interrupción en el sector de las bebidas.

El creciente interés de los consumidores en el CBD derivado del cáñamo como un suplemento de salud junto con la reciente aprobación de Farm Bill ha generado un creciente interés en las bebidas con infusión de CBD. Además, la tendencia mundial cada vez mayor a legalizar el cannabis también está creando una demanda de bebidas “más duras” derivadas de la marihuana.

Las grandes compañías de alcohol han tomado un interés particular en invertir en los productores de cannabis. La relación también está trabajando en una dirección inversa, y los productores de CBD reclutan ejecutivos de bebidas con experiencia para ayudar a lanzar nuevos productos. El interés corporativo en la construcción de un perfil de bebidas con infusión de cannabis demuestra el nivel de crecimiento potencial para una industria de este tipo, con desarrollos clave que se realizan a través de múltiples canales.

Las bebidas se encuentran entre los productos de la industria alimentaria más impulsados ​​por tendencias, con innovaciones continuas en envases, sabores y formulaciones para atraer el interés del consumidor. Hace décadas, los estantes de las tiendas consistían en unas pocas bebidas con cola y con sabor a frutas. Desde entonces, ha habido presentaciones de zumos de frutas mejorados, té helado embotellado y, más recientemente, bebidas energéticas, que crearon una categoría de bebidas completamente nueva. Los gustos de los consumidores también han aumentado considerablemente, especialmente al considerar la popularidad de la bebida de té fermentada kombucha.

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Ahora, una nueva ola de innovación está a punto de alterar la industria de las bebidas. El creciente interés en el CBD derivado del cáñamo como un suplemento de salud junto con la legalización de la marihuana para uso médico y recreativo en varias jurisdicciones ha llevado a los fabricantes a explorar nuevos productos y ampliar su base de consumidores. Esto ha llevado a la creación de una nueva categoría de productos: bebidas con infusión de CBD.

Impulsar el crecimiento de este nuevo segmento es la creciente popularidad de CBD como un suplemento de salud. Uno de los muchos ingredientes activos del cannabis, el CBD no produce un alto contenido en los usuarios, a diferencia del THC, el componente más famoso del cannabis. Mientras que la investigación sobre el CBD se encuentra en sus primeras etapas, los consumidores buscan cada vez más productos que contengan el CBD para abordar una variedad de problemas de salud como la ansiedad, el dolor y la salud inmunológica. Esto fue ayudado por la aprobación de Farm Bill en diciembre de 2018, que legalizó el cáñamo, definida como una variedad de la planta de cannabis que contiene menos del 0,3 por ciento de THC, y permite su producción y venta en los 50 estados. Para las compañías que procesan la planta de cáñamo en sus productos, esto les ha proporcionado un mercado significativamente grande para crecer.

Es probable que, dentro de una década, todas las tiendas tengan una sección de bebidas con infusión de CBD. Pero en la actualidad, las empresas están ingresando a nuevos territorios y elaborando estrategias para los mejores pasos que conducirán al éxito.

El mercado de las bebidas de cannabis basadas tanto en el CBD como en el THC apenas ha comenzado a tomar forma, pero dado el crecimiento espectacular de la popularidad del cannabis, podría convertirse en un importante factor de interrupción para la industria de las bebidas en los próximos años.

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Vía | Direct Selling News

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