La reconocida Revista que trata temas sobre moda, tendencias, celebridades, fitness y más, ha publicado en su edición de España un artículo en el que resalta la importancia de las dietas basadas en fitonutrientes. Adicional a esto habla con una experta en nutrición de Nutrilite y recomienda uno de los productos de la reconocida marca de Amway.
A continuación el artículo:
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Los fitonutrientes son los nuevos antioxidantes
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) necesitamos consumir a diario un mínimo de cinco raciones de fruta y verdura al día. Pero la realidad es bien distinta: tres de cada cuatro adultos en el mundo no cumplen con la ingesta dietética recomendada.
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Que no llegamos al mínimo recomendado: esa es la realidad. Y así nos va: “tenemos déficit de folatos, vitaminas del grupo B, D y K, calcio, hierro, zinc y selenio”, asegura Natalia Quintero, especialista en nutrición y complementación de Nutrilite.
La cuestión es que por esta deficiencia muchas personas se han decidido a tomar suplementos de vitaminas y minerales. De hecho, ya somos un 30% los españoles que consumimos algún tipo de suplemento indiscriminadamente (multivitamínicos, vitamina B, Vitamina C y vitamina D entre los más consumidos). Todo ello con el fin de que nuestro sistema de defensas antioxidantes esté en máximos y haga frente a todos los avatares a los que le exponemos día a día: sol, contaminación, dieta desequilibrada, falta de descanso…
Pero, lo cierto es que “nuestras reservas antioxidantes están bajo mínimos”, asegura Quintero. “Tendríamos que incluir los cinco grupos de colores en nuestra dieta diaria para obtener un buen aporte de fitonutrientes, que son las sustancias antioxidantes que producen naturalmente las frutas, verduras y hierbas, y les dan su color, sabor y olor, además de permitirlas protegerse de virus, bacterias y hongos, la contaminación ambiental y la radiación ultravioleta”, describe la experta.
¿De qué colores y alimentos hablamos?
Del verde, el morado, el blanco, el rojo y el amarillo-anaranjado. Estos colores son indicativos del aporte de fitonutrientes, y por lo tanto de reservas antioxidantes, de los alimentos.
Y los adquirimos consumiendo brócoli, espárragos trigueros, algas, espinacas, perejil, hierbabuena, romero, berros y alfalfa; lombarda, remolacha, arándanos, uvas y grosellas; puerros, ajos y cebollas; sandía, pimiento rojo, fresas, tomates y cerezas; y melón, papaya, calabaza, zanahoria, naranja, mandarina, pomelo, limón y cúrcuma, enumera Quintero.
Eso sí, es mejor consumir estos alimentos en su versión orgánica y a ser posible con piel. “Las frutas, verduras y hierbas de cultivo y maduración convencional son pobres en fitonutrientes, porque el suelo dónde crecen está empobrecido y maduran a golpe de cámaras. Ni huelen, ni saben ni tienen el aspecto que una orgánica”, asegura la experta.
¿Qué conseguimos consumiendo fitonutrientes?
En general, estos alimentos son cardiotónicos y protectores. “Fortalecer las defensas, reducir el riesgo cardiovascular y de sufrir algunos tipos de cáncer (como el de próstata), favorecer la circulación sanguínea, prevenir infecciones, disminuir el colesterol, proteger el corazón, el sistema cardiovascular, la vista y la piel.”
¿Cuándo tomarlos en forma de suplementos?
Si no eres capaz de cumplir la premisa de la OMS –cinco raciones de frutas y verduras diarias-, tomando un suplemento de fitonutrientes te aseguras el aporte de estos. “No es necesaria prescripción médica y no se han descrito efectos secundarios. Además, no hay que descansar.
Es cómo si me preguntas si tienes que parar de consumir frutas, verduras y hierbas. Únicamente hay que tener precaución con el betacaroteno, ya que algunos estudios relacionan su consumo en personas fumadoras con el riesgo de sufrir cáncer de pulmón”, advierte la experta de Nutrilite.
Double X (84 €/31 días), de Nutrilite. Contiene 12 vitaminas, 10 minerales y 22 extractos de frutas, hortalizas y hierbas que aportan todo el espectro de fitonutrientes. No tiene edulcorantes, colorantes ni conservantes artificiales.
Vía | Elle España
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