Infinitus recibe un importante reconocimiento por su labor de investigación sobre microbiología alimentaria

Infinitus, en colaboración con el Instituto de Microbiología de la Academia de Ciencias de Guangdong, la Universidad de Jinan y otras instituciones, lleva más de una década trabajando en el proyecto «Construcción y aplicación innovadora de la gran base de datos científica de seguridad microbiológica alimentaria en China». Su trabajo, que trata de resolver los principales retos científicos que impiden el desarrollo y la aplicación de las medidas de prevención y control necesarias para garantizar la seguridad microbiana en toda la industria alimentaria china, ha ganado recientemente el Gran Premio de los Premios al Progreso Científico y Tecnológico de Guangdong.

Juntos, Infinitus y sus socios examinaron e identificaron los microorganismos presentes en los productos sanitarios, definiendo las especies microbianas dominantes y los niveles de contaminantes, y luego construyeron una base de datos rastreable sobre el riesgo de seguridad microbiana de los alimentos.

Este proyecto servirá para mejorar el control del riesgo de seguridad alimentaria y la trazabilidad de todos los productos sanitarios de Infinitus y garantizar la calidad del producto, al tiempo que proporciona un modelo para futuros desarrollos.

Vía | Direct Selling News