Si estás buscando un experto en vitamina C y la cereza acerola, nadie lo hará mejor que los investigadores de Fazenda Amway Nutrilite do Brasil, la granja orgánica certificada Nutrilite™ en las afueras de Ubajara, Brasil.
La granja de 3,136 acres es el hogar de 416,000 árboles de acerola que producen 77 variedades diferentes, el 95% de todas las variedades conocidas.
«Nadie sabe más sobre la cereza acerola que nosotros», dijo la investigadora agrícola de Nutrilite™ Talita Adeodato, quien pasa sus días en el campo monitoreando e implementando su investigación o en el laboratorio analizando sus resultados y desarrollando nuevas hipótesis. «La mayoría de las diferentes variedades se cultivan actualmente con fines de investigación, y eso nos ha permitido elegir dos de las variedades más óptimas para crecer comercialmente».
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La granja también incluye parcelas de investigación donde los científicos están continuamente buscando formas de aumentar la concentración de vitamina C de las cerezas a través del estudio de semillas, raíces, injertos de nuevas variedades y técnicas de cosecha. Una de esas áreas de investigación contiene uno de los bancos de germoplasma de acerola más grandes con más de 100 variedades de acerola en estudio continuo.
«También tenemos asociaciones con instituciones de investigación, universidades, y lo más importante, tenemos nuestra colaboración global con la granja Nutrilite™ Trout Lake en los EE. UU., El Petacal en México y el Centro de Investigación Botánica Amway en China», dijo Adeodato.
La investigación en Brasil es una continuación del trabajo. Nutrilite™ comenzó en 1955 en una granja de acerola de 500 acres en lo que ahora es el estado de los EE.UU. de Hawái durante cuatro años. Al trabajar con la Universidad de Hawai, Nutrilite™ encabezó una de las primeras investigaciones sobre la vitamina C y la cereza acerola.
En ese momento, el Colegio de Agricultura Tropical de la universidad incluso nombró una cepa superior de la acerola «Variedad Carl Rehnborg», en honor del fundador de la marca Nutrilite™. A medida que la investigación actual continúa, Adeodato dijo que es probable que más nuevas variedades de acerola lleven la marca Nutrilite™.
Vía | Amway Newsroom
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