El interesante estudio de esta compañía de MLM sobre los hábitos de las personas en la cocina

Un estudio de Pampered Chef encuentra que los estadounidenses están cocinando más, pero están hambrientos de soluciones relevantes para la hora de comer.

7 de abril de 2021
Foto: Envato Elements

Un reciente Índice de confianza en la cocina de Pampered Chef analizó los hábitos de los estadounidenses en la cocina, cuánto tiempo invirtieron en el proceso de cocción y sus sentimientos hacia la preparación y limpieza de las comidas. Si bien el estudio reveló que el 65% de los estadounidenses informan pasar más tiempo en la cocina que en años anteriores, también mostró que sus sentimientos de abrumamiento aumentan al menos una o dos veces por semana debido a sus responsabilidades y cargas.

Este estrés adicional no ha afectado la determinación de los estadounidenses de cocinar. De hecho, el estudio informó que uno de cada cinco participantes dijo que siempre haría tiempo para cocinar, incluso si eso generaba más estrés y si fuera abrumador.

“La hora de la comida es ese recordatorio diario de cuando las expectativas se encuentran con la realidad, y aunque el acto de cocinar no es la responsabilidad más desafiante en nuestra vida diaria, escuchamos alto y claro que encajarlo en nuestros horarios cada vez más abrumadores es una lucha”, dijo Terry Haley, director de marketing de Pampered Chef.

Continuar cocinando en medio de esta tensión ha dejado a muchos estadounidenses buscando soluciones a la hora de comer o ayuda con el proceso de preparación y planificación. Casi el 60% de los participantes dijeron que anhelan inspiración en la cocina, el 63% dice que carecen de confianza en sus habilidades culinarias y el 64% dijo que están buscando trucos de comida o simplemente pidiendo comida para llevar.

Las responsabilidades de cocinar generalmente se relegan a un miembro de la familia, encontró el estudio, y el 80% de los hogares tienen un cocinero principal que no comparte responsabilidades con otros miembros de la familia. Las mujeres sienten más estrés que los hombres, y una cuarta parte de las mujeres dice que la preparación y planificación de las comidas se ha convertido en una tarea ardua, en comparación con solo el 8% de los hombres. Y los estadounidenses con hijos menores de 18 años informan, como era de esperar, que tienen más dificultades en la cocina y que tienen el doble de probabilidades de sentirse estresados ​​al cocinar que los que tienen hijos mayores.

La falta de recursos y formación está contribuyendo a esta fatiga de cocinar. La mitad de los encuestados dice que les enseñaron a cocinar, pero el 16% dijo que no tenían instrucciones o mentores de cocina para servir como modelos a seguir.

En respuesta a estos datos, Pampered Chef ahora está empleando un Centro de inspiración, donde los consumidores pueden encontrar recetas, consejos para ahorrar tiempo y recomendaciones de productos, y un cuestionario de personal de cocina para que los cocineros domésticos puedan descubrir sus preferencias a la hora de comer, mejorar su confianza en la cocina y encontrar recursos personalizados y apoyo.

“El objetivo de nuestro nuevo contenido es, en última instancia, apoyar a los cocineros caseros, proporcionando herramientas y trucos personalizados que ayuden a las personas a sentirse más seguras en la cocina, para que puedan concentrarse en lo que más les gusta de la hora de comer: disfrutar de una comida deliciosa junto con familiares y amigos”.

El objetivo de cocinar y pasar el tiempo en la cocina fue claro entre los participantes, con un 70% apuntando a “brindar una comida saludable y nutritiva y disfrutar de una comida mientras se conecta con sus seres queridos” como la parte más placentera del proceso de cocción. Pero independientemente de los recursos o la capacitación, alguien aún tendrá que lavar los platos, la tarea que el 42% de los participantes dijo que era la tarea que menos disfrutaba.

Vía | Direct Selling News

¿Te gustó este artículo?

Inscríbete en el newsletter para recibir más artículos como este.

Ver términos y condiciones.

Abrir

Close