Pueda que se trate de un efecto de la crisis económica que se desató desde el año 2008. Sin embargo, lo cierto es que los españoles están adoptando hábitos de vida más saludables, tanto en su forma de alimentarse, como reduciendo las comidas fuera del hogar (las que popularmente llamamos comidas rápidas). ¿Y cómo sabemos todo esto? Bueno, esto es lo que dice el Panel de Herbalife Nutrition de Hábitos Saludables, que está celebrando por estos días su edición número 15.
Este panel de investigación le ha seguido la pauta a los hábitos alimenticios de los los españoles durante al menos quince años. En conjunto, con la empresa de investigación de mercados Instituto IO Sondea, Herbalife ha podido determinar que los españoles han mejorado ciertas costumbres de alimentación, desayunando a diario e incluyendo productos naturales en sus compras del supermercado y tomando alimentos con menos calorías.
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Muestra y resultados del estudio
Este tipo de estudio se hace mediante una encuesta anual. Para la edición del informe de este año se entrevistaron a 2025 personas sobre su forma de alimentarse. Las personas que fueron entrevistadas estaban entre los rangos de edad de los 18 a los 65 años en toda España y fueron seleccionadas con criterios de sexo, edad y comunidad autónoma a la que pertenecen, esto para obtener la muestra más amplia posible.
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Los resultados del estudio muestran las siguientes conclusiones específicas: 9 de cada 10 ciudadanos españoles toman su desayuno a diario, 7 de cada 10 personas afirman creer que se alimentan de una forma sana, 2 de cada 3 personas toman cenas ligeras antes de acostarse (el 67%) y el 44% de los entrevistados ya están incluyendo alimentos orgánicos y ecológicos en su alimentación.
Una mayor expectativa de vida
Para el Diario Siglo XXI, los resultados de este sondeo podrían explicar porqué España es unos de los países con la esperanza de vida más alta del mundo (83,1 años), muy por encima de países «más desarrollados» como Estados Unidos , cuyas expectativa de vida se encuentra en el rango de los 78,6 años , esto de acuerdo a los datos que brinda la organización mundial de la salud. (OMS).
Son las personas de mayor edad, en edades de 45 a 65 años, las que están tomando la decisión de alimentarse en una forma más sana, lo cual incluye tomar el desayuno todos los días y comer cenas bajas en calorías ante ir de dormir.
Resultados diferenciados por edad y sexo
Sin embargo, las personas más jóvenes, quienes se encuentran en los rangos de edades de 18 a 44 años, son quienes tienen una mayor propensión a consumir alimentos menos sanos, con mayor cantidad de calorías y a comer fuera de las horas regulares de las comidas.
Por sexos, se puede concluir que son las mujeres quienes tienen más arraigada la costumbre de desayunar a diario, superando a los hombres. De la misma manera ellas son más conscientes de la importancia de tomar cenas con menos calorías. Aunque también ellas, son más propensas a comer alimentos menos sanos fuera de las horas regulares de las comidas.
El ocio gastronómico en España
Los españoles son fanáticos de comer fuera del hogar. Sin embargo esa cultura ha tenido cambios con el tiempo. Hace ocho años, el estudio de Herbalife Nutrition señalaba que 75% de las personas afirmaban salir menos a los restaurantes a comer, y parece que esta costumbre ha quedado consolidada como una consecuencia de la grave crisis económica que se vivió en esa época.
Hoy, más de la mitad de las personas de España afirman comer fuera de casa solamente entre uno y dos días a la semana, y 2 de cada 3 cenan entre uno y dos días fuera de casa por semana. El 15,90% jamás come (almuerza- desayuna o cena) fuera de casa y el 23,31% nunca cena fuera de casa.
Cuando se trata de qué tanto gastan los españoles en sus comidas por fuera de la casa, el estudio arroja detalles interesantes: cada persona destina un promedio de 225 euros al mes en sus compras individuales del supermercado, al tiempo que en las comidas por fuera del hogar las personas solo destinan en promedio 122 euros. Esto pone en evidencia que los españoles tienen una preferencia mayor por la comida en el hogar que por los restaurantes, y esto a pesar del constante bombardeo publicitario en redes sociales y medios de comunicación para que la gente salga a los restaurantes.
¿La televisión y los medios influyen en una mala alimentación?
Más del 70% de las personas encuestadas de hecho afirman que la televisión, los móviles y los medios de comunicación (en general la tecnología), influyen de alguna forma(21,88%) o en gran medida (49,28%), en la buena o mala alimentación de los niños y adultos, ya sea moldeando la cultura de la alimentación preparada en casa o consumida en restaurantes.
Solamente el 5% de los encuestados considera que la tecnología no tiene ninguna relación con la forma en que las personas deciden alimentarse.
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Sobre Herbalife Nutrition Ltd
Herbalife Nutrition es una compañía global de mercadeo en red multinivel que se dedica a transformar la vida de las personas con productos nutricionales de calidad y una oportunidad de negocio probada para sus Distribuidores Independientes desde 1980.
La compañía ofrece productos de gran calidad, con respaldo científico, que se comercializan en más de 90 países por Ejecutivos Independientes de ventas, quienes son los encargados de brindar formación personalizada para inspirar a sus clientes a adoptar un estilo de vida más sano y activo.
Por medio de sus campañas globales para erradicar el hambre, Herbalife Nutrition también se compromete a llevar nutrición y educación a diferentes comunidades vulnerables de todo el globo.
Para más información, por favor visitar IAmHerbalifeNutrition.com.
Herbalife Nutrition también invita a los inversores a visitar su página web de relaciones con los inversionistas en ir.herbalife.com, donde encontrarán toda la información financiera actualizada, así como las últimas noticias de la empresa.
La compañía cotiza sus acciones en la bolsa de valores de Nueva York y para la presente edición el valor de cada acción de Herbalife se cotizaba en 39.28 dólares americanos. Para resultados en tiempo real puede consultar la página web Market Watch.
Con información de Diario Siglo XXI.
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